Dieta paleo, czyli dieta paleolityczna to rodzaj diety, która dąży do odwzorowania sposobu żywienia ludzkości z epoki paleolitu. W epoce Paleolitu prehistoryczny człowiek nabierał już zdolności, aby wytwarzać narzędzia, które stopniowo dawały mu przewagę nad zwierzętami. Narzędzia były na początku bardzo prymitywne, ale z czasem nasi przodkowie nauczyli się już starannie je obrabiać. W późnym okresie paleolitu, człowiek żył w niewielkich gromadach łowieckich, mieszkał w jaskiniach lub we własnoręcznie wytworzonych szałasach. ...
czytaj całość
Meal preparatnion oznacza przygotowywanie jedzenia. Posiłki szykujemy praktycznie codziennie, więc dlatego idea meal prep jest odkrywcza? Idea meal prep dla kogo? Osoby pracujące zwykle zabierają ze sobą kanapki, lecz nie zawsze przez pośpiech pamięta się o zabraniu śniadania. Zdarzają się sytuacje, że w czasie lunchu jesteśmy głodni i zmęczeni. Z zazdrością patrzymy na wszystkie pachnące dania z makaronem i kolorowe sałatki, którymi delektują się inni. Wyjściem z tej sytuacji jest często ...
czytaj całość
Gdy zbliżają się jesień często miewamy różne refleksie. Zaczyna nas prześladować myśl, że trzeba cieszyć się życiem. Życie mamy tylko jedno. Należy je czcić i ciągle się nim cieszyć. Przestać żyć w ciągłym pośpiechu i odrobinę zwolnić. Gdy zwolnimy tempo życia, zaczniemy używać wszystkich zmysłów i inaczej postrzegać otaczający nas świat. Jest to tzw. koncepcja slow food. Idea ta zachęca ludzi do zwolnienia tempa swojego życia, zwrócenia uwagi ...
czytaj całość
Coraz częściej pisze się o szkodliwości niektórych grup produktów spożywczych i jaki mają wpływ na zdrowie i wygląd człowieka. Aktualnie wiele firm oferuje spersonalizowane (dieta pudełkowa) diety pudełkowe, które są dobrym rozwiązaniem dla ludzi, których prowadzenie zdrowego stylu życia jest ważnym aspektem. Dieta pudełkowa – modna i zdrowa Dzięki pozytywnym zmianom w postrzeganiu żywienia rynek cateringu dietetycznego zaczął się dynamicznie rozwijać. W ostatnich latach pojawiło się wiele przedsiębiorstw w Polsce, ...
czytaj całość
Każdy szef kuchni wie, że najlepiej przyrządzone mięso powinno być soczyste i pełne smaku. Nic nie smakuje lepiej niż delikatne mięso, czy ryby, które dosłownie rozpadają się na kawałki, a w dodatku są niesamowicie aromatyczne. Istnieje wiele metod zachowywania aromatu w mięsie, jednak ostatnio popularność zyskuje stosunkowo łatwa i nieskomplikowana technika sous vide. Gotowanie Suvi sprawdza się idealnie i pozwala zachować w mięsie wszystko to, co najlepsze, a to wszystko za sprawą... ...
czytaj całość
Lody to słodycz lubiana przez większość ludzi. Nie tylko dzieci zachwycają się ich niesamowitym smakiem, ale również dorośli. Nic dziwnego, ponieważ ten zimny przysmak stanowi idealny deser dla każdego. Można je jeść na różne sposoby - na patyku, w pucharkach lub w wafelku. Krąży wiele faktów i mitów na temat tego czy lody są zdrowe. Wiele osób twierdzi, że to znakomity suplement podczas odchudzania. Inni zaś unikają ich jak ognia, ponieważ są zdania, ...
czytaj całość
Walentynki, rocznica ślubu czy pierwsza randka - niezależnie od okazji romantyczna kolacja w domu musi być wyjątkowa. Przystawka, danie główne i deser powinny nawzajem się uzupełniać. Jeśli upodobania smakowe partnera jeszcze nie są dla Ciebie oczywiste, postaw na prostotę. Jeżeli natomiast dokładnie wiesz, co bliska osoba lubi najbardziej, być może czas przedstawić jej to w zupełnie nowej odsłonie. Zanim zdecydujesz, co ugotować na romantyczną kolację, poznaj nasze propozycje! Co ugotować na romantyczną ...
czytaj całość
Współcześnie w większości kuchni znaleźć można kuchenkę mikrofalową. Używa się jej bardzo często - w głównej mierze do podgrzewania potraw. Jest to bowiem szybki i wygodny sposób na przyrządzenie ciepłego posiłku. Z kuchenką mikrofalową związanych jest również sporo mitów - według wielu osób stosowanie jej może negatywnie wpływać na jakość jedzenia i na ludzki organizm. Jak jest naprawdę? Czy mikrofala jest szkodliwa? Poniżej wyjaśniamy najbardziej powszechne mity związane z jej używaniem. Kuchenka mikrofalowa - jak ...
czytaj całość
