Yerba mate jest naturalnym naparem, który przyrządzany jest z ostrokrzewu paragwajskiego, a ściślej są to wysuszone i zmielone liście oraz drobne patyki tej rośliny. Czasami również wykorzystuje się świeżą postać liści. Takie przygotowanie naparu popularne jest w krajach Ameryki Południowej jak Argentyna, Paragwaj, Urugwaj, Brazylia, a także w niektórych krajach Bliskiego Wschodu, głównie Syria i Liban. Używa się także innych nazw jak herba mate, chimarrão, erva mate, indiańskie caá mati ...
czytaj całość
2021-08-31Zbieranie grzybów dla wielu ludzi jest przyjemnym sposobem na spędzanie wolnego czasu. Z tych pełnych aromatu darów…
2021-08-20O tej porze roku liście na drzewach mienią się różnymi kolorami. Warto również wprowadzić nowe barwne, jesienne…
2021-08-02W sezonie letnim wszyscy marzą o dalekich podróżach. Zazwyczaj podczas jazdy samochodem, autokarem, pociągiem czy lecąc samolotem,…
2021-07-24Lipic i sierpień to miesiące, które zwykle kojarzą się z wyjazdem na wakacje, ale urlop to nie…
2021-06-24W wakacyjne ciepłe dni z radością sięgamy po pachnące i świeże warzywa. Słońce i wysoka temperatura sprawia,…
2021-06-18Kiedy za oknem świeci słońce, a na zewnątrz jest 30 stopni w cieniu nie zawsze ma się…
2021-05-27Kuchnia tajska powstała dzięki wpływom kuchni indyjskiej i chińskiej. Duże podobieństwo z indyjską kuchnią można dostrzec w…
2021-05-17Wspólne grillowanie z rodziną lub przyjaciółmi w długi weekend majowy jest już tradycją. Czasami zdarza się, że…
2021-05-07Kuchnia afrykańska jest kuchnią tajemniczą, którą niedawno zaczęliśmy poznawać bliżej. Z czasem zaczęły pojawiać się restauracje, które…
2021-04-19Ziemniaki w polskiej kuchni występują w wielu daniach. Mogą być gotowane, pieczone, smażone na głębokim tłuszczu, np.…