Daj się wciągnąć już dziś!

Ciekawe restauracje

Tęsknota za egzotyką – nowy trend w restauracjach

Polacy charakteryzują się patriotyzmem kulinarnym, ale nie oznacza to, że jesteśmy uprzedzeni od kosztowania zagranicznej kuchni. Polacy są ogólnie ciekawi nowych smaków i nowoczesnych rozwiązań kulinarnych szczególnie, że coraz częściej podróżują i odwiedzają różne zakątki na całym świecie i po powrocie do domu dopada ich tęsknota za egzotyką. Tęsknota za egzotyką- nowy trend Ludzie lubią kosztować różne kuchnie szczególnie podczas zagranicznych wyjazdów. Tęsknota za egzotyką powoduje, że często poszukuje się takich dań ...

czytaj całość

Koncepcja zero waste w restauracjach

Ten ruch zapoczątkowała Bea Johnson, która jako pierwsza napisała książkę „Zero Waste Home”. Te pojęcie było już wcześniej używane, ale dzięki tej pisarce koncepcja „Zero Waste” zyskała ogromną popularność na całym świecie. Co oznacza „Zero waste”? Obecnie koncepcja zero waste zyskała duży rozgłos. Ciągle mówi się o ograniczonych zasobach na Ziemi, konsumpcjonizmie i zwalczaniu marnotrawienia w każdym aspekcie życia. Pojęcie zero waste jest także rozpoznawalne na całym świecie. Jego znaczenie jest bardzo ...

czytaj całość

Budowanie klastrów restauracji 

Budowanie klastrów restauracji  Klaster jest przestrzennie skoncentrowaną grupą przedsiębiorstw,  które pochodzą z tego samego lub pokrewnego sektora. Są ze sobą powiązane zależnościami. Klastry charakteryzują się tym, że nie tylko konkurują ze sobą, ale także współpracują w różnych dziedzinach. Koncepcja klastrów szansą na rozwój restauracji  Trudny czas dla restauracji i barów może pomóc w podjęciu decyzji firm o rozpoczęcie takiego współdziałania. Budowanie klastrów restauracji może pomóc przedsiębiorstwom w ich przetrwaniu, ale także wesprzeć ich ...

czytaj całość
Ciekawe restauracje

Ciekawe restauracje – Najbardziej interesujące knajpy

Odkrywanie nowych smaków może być prawdziwą przygodą. W Polsce jest wiele lokali wartych odwiedzenia serwujących dania z różnych zakątków świata, które będą prawdziwą ucztą nawet dla najbardziej wymagających podniebień. Kulinarna mapa świata - ciekawe restauracje Wielu z nas podróżując po różnych zakątkach świata, zakochuje się w kulinarnych zwyczajach i smakach preferowanych w danym regionie. Na świecie, w Europie istnieje kilka prestiżowych oznaczeń, które wskazują miejsca najlepiej rozwinięte kulinarnie, niepowtarzalne i wyjątkowe — ciekawe ...

czytaj całość