Jak wiadomo przyprawy są dodatkiem do wielu potraw. Stosowane w niewielkich ilościach przyczyniają się do poprawy ich smaku, ale także zapachu. W odróżnieniu od głównych składników dania nie mają dużego znaczenia odżywczego, ale ich stosowanie może mieć wpływ na poprawę funkcjonowania naszego organizmu, np. tzw. zdrowe przyprawy mogą wpływać na pobudzenie procesu trawienia, a także przypisuje się im różne inne działania lecznicze. Podstawowy podział przypraw W każdej kuchni oprócz soli, wykorzystuje ...
czytaj całość
2021-08-31Zbieranie grzybów dla wielu ludzi jest przyjemnym sposobem na spędzanie wolnego czasu. Z tych pełnych aromatu darów…
2021-08-20O tej porze roku liście na drzewach mienią się różnymi kolorami. Warto również wprowadzić nowe barwne, jesienne…
2021-08-02W sezonie letnim wszyscy marzą o dalekich podróżach. Zazwyczaj podczas jazdy samochodem, autokarem, pociągiem czy lecąc samolotem,…
2021-07-24Lipic i sierpień to miesiące, które zwykle kojarzą się z wyjazdem na wakacje, ale urlop to nie…
2021-06-24W wakacyjne ciepłe dni z radością sięgamy po pachnące i świeże warzywa. Słońce i wysoka temperatura sprawia,…
2021-06-18Kiedy za oknem świeci słońce, a na zewnątrz jest 30 stopni w cieniu nie zawsze ma się…
2021-05-27Kuchnia tajska powstała dzięki wpływom kuchni indyjskiej i chińskiej. Duże podobieństwo z indyjską kuchnią można dostrzec w…
2021-05-17Wspólne grillowanie z rodziną lub przyjaciółmi w długi weekend majowy jest już tradycją. Czasami zdarza się, że…
2021-05-07Kuchnia afrykańska jest kuchnią tajemniczą, którą niedawno zaczęliśmy poznawać bliżej. Z czasem zaczęły pojawiać się restauracje, które…
2021-04-19Ziemniaki w polskiej kuchni występują w wielu daniach. Mogą być gotowane, pieczone, smażone na głębokim tłuszczu, np.…