Zamów owoce morza online na Wciągnij.to

Owoce morza to jadalne skorupiaki i mięczaki morskie, które spożywane są przez człowieka. Można je kosztować zarówno w surowej postaci jak i przyrządzać je na różne sposoby. Najczęściej spożywanymi frutti di mare są głównie skorupiaki jak homary, kraby i krewetki. Z mięczaków często kosztuje się małży, m.in. ostrygi, przegrzebki i niektóre ślimaki. Popularne są także głowonogi jak kałamarnice i ośmiornice. Owoce morza są dobrym źródłem białka i witamin z grupy B. Bogate są także w takie pierwiastki jak jod, wapno, selen oraz fluor. Ponadto zawierają także umiarkowaną ilość żelaza, cynku i magnezu. Ostrygi są uważane za najbogatsze w diecie naturalne źródło cynku, dzięki czemu zyskały sławę jako silny afrodyzjak. Owoce morza są często wykorzystywane w kuchni orientalnej, ale dużą popularnością cieszą się także w krajach śródziemnomorskich. Krewetki cieszą się uznaniem na całym świecie. Głównymi producentami tych małych skorupiaków są Chiny, Indie, Ameryka Północna i Ameryka Południowa oraz kraje zlokalizowane w Południowo- Wschodniej Azji. Za ekskluzywny produkt uważa się homary. Rosnące zainteresowanie turystyką nadmorską i popytem na owoce morza sprawiły, że w chwili obecnej ceny za kilogram homara są bardzo wysokie.

Bydgoszcz

Częstochowa

Katowice

Kozienice

Kraków

Nowy Sącz

Tarnobrzeg

Wilanów

W gastronomii powszechnie używane są też małże, np. przegrzebki i ostrygi. W nadmorskich miejscowościach można zamówić w restauracjach świeże małże w rozsądnej cenie. Gotowane są zazwyczaj w wodzie, w winie lub w wywarze. Głowonogi, przykładowo ośmiornice są przysmakiem w kuchni śródziemnomorskiej oraz azjatyckiej. Również smażone kałamarnice są smacznym dodatkiem do włoskich dań, natomiast w Azji sprzedaje się je smażone na grillu. Czarny atrament, który wytwarza kałamarnica często stosowany jest jako naturalny barwnik. W chwili obecnej można zamówić barwiony makaron, a nawet ryż, przez co potrawy te wyglądają intrygująco.