Zamów kebaba online na Wciągnij.to

Kebab kojarzy się głównie z turecką potrawą, jednak te określenie obejmuje ponad 20 odmian tej potrawy. W Polsce słowo kebab oznacza zazwyczaj döner kebap. Z języka tureckiego, słowo döner oznacza obrotowy, czyli nazwa potrawy pochodzi od obracającego się pieczonego mięsa. Głównym składnikiem potrawy jest więc odpowiednio doprawione baranie mięso, które jest skrawane z pionowego rożna. Mięso w tej pierwotnej tureckiej wersji podawane jest z surówką warzywną i owczym serem. Współcześnie te danie zostało przekształcone w danie typu fast food. Ze względu na cenę baraniny oraz różniące się preferencje smakowe Polaków, zastępuje się często ten rodzaj mięsa wołowiną lub kurczakiem. Kebaby podawane są zazwyczaj w macy, picie oraz w bułce z różnymi sosami łagodnymi i ostrymi. Dużą popularnością w Polsce cieszą się takie sosy jak: czosnkowy, jogurtowy z koperkiem, tysiąca wysp, łagodne sosy pomidorowe oraz sosy ostre z dodatkiem papryczki chili.Te szybkie danie często zamawiane jest na wynos i cieszy się dużą popularnością.

Blachownia

W wielu lokalach serwujących kebaby wybór jest naprawdę szeroki, a używane składniki różnią się. Często do kebaba zamiast surówki warzywnej dodaje się kukurydzę, sałatę, ogórka zielonego, pomidora, kapustę pekińską i plastry cebuli. Wariantów kebabów w Polsce jest naprawdę wiele. Można zamówić nie tylko kebaba w podstawowej wersji, ale także przykładowo kebaba meksykańskiego, greckiego. Popularny jest także kebab w formie dania podanego z surówka i frytkami na talerzu, czy także kebab skomponowany w tekturowym boxie z frytkami.