Zamów makarony online na Wciągnij.to

Makaron to wyrób przeznaczony do spożycia, który jest zwykle produkowany z mąki, wody oraz często z jaj, wtedy mówi się już o makaronie jajecznym. Do produkcji makaronu używa się także innych składników. Makaron, aby był gotowy do spożycia, należy go odpowiednio przyrządzić. W zależności od jego formy gotuje się go od kilku do kilkunastu minut. Wyjątkiem są makarony skrobiowe, powszechnie znane, jako makarony chińskie, które można spożywać bez wcześniejszej obróbki termicznej. Dobrze ugotowany makaron powinien być al dente, czyli stawiać zębom delikatny opór podczas żucia i nie rozpływać się od razu w ustach. Ze względu na dużą zawartość skrobi oraz powszechne spożycie, makarony podobnie jak inne produkty zbożowe są głównym źródłem węglowodanów. Stanowi podstawę wielu dań, a także traktuje się go, jako dodatek do zup. Może być także podawany z sosami, z serem żółtym, białym, a także na słodko. Makaron, z włoskiego pasta, należy do podstawowych dań kuchni włoskiej, a każdy kształt makaronu posiada swoją unikatową nazwę. Wiele z tych nazw pochodzi z języka włoskiego, np. cannelloni (makaron przypominający kształtem grube rurki), eliche, spirali lub fusilli to makaron w kształcie świderków, a kokardki to po włosku farfalle. Również dobrze znany jest włoski makaron lasagne, penne, tortellini oraz spaghetti.

Częstochowa

Kraków

Nowy Sącz

Starachowice

Tarnobrzeg

Wilanów

Japończycy również posiadają w swojej diecie unikatowe makarony jak ramen, pszenny i bez jajeczny dosyć gruby makaron, który jest w chwili obecnej podstawą wielu japońskich dań. Innymi makaronami są makaron Soba (gryczany lub pszenno-gryczany). Sprzedawany jest często w restauracjach, jako danie typu fast- food i serwowany jest zarówno na ciepło jak na zimno. Popularnymi makaronami w Japonii są także udon oraz somen. W Polsce również mamy swój specjał, jakim są makaron łazanki. Łazanki często spożywamy z kapustą i grzybami, jako główne danie, albo dodajemy je do zupy grzybowej.