Hotel i Restauracja VINNICA

Hotel Vinnica - Długo i szczęśliwie zaczyna się tutaj.

PRZYSTAWKI

Podpłomyk
Podpłomyk z rozmarynem i kryształkami soli
10.00zł
Bruschetta
Bruschetta z mozzarellą, świeżymi pomidorami, czosnkiem i bazylią
14.00zł
Śledź po krakowsku
Marynowany śledź po krakowsku z czerwoną cebulą podany na obwarzanku
15.00zł
Przekąski do piwa
5 szt. nuggetsów, krążki cebulowe (10 szt.), nachos, frytki stekowe z sosem czosnkowym lub ketchupem
34.00zł
Tapas
Oliwki Kalamata, pasta z suszonych pomidorów, pasta z oliwek, prosciutto, salami, kompozycja serów, pieczywo domowe
46.00zł
Krewetki tygrysie
Krewetki na maśle i białym winie z czosnkiem, natką pietruszki podane z bagietką (5 szt.)
29.00zł

SAŁATKI

Grillowany kurczak
Kompozycja sałat z grillowanym kurczakiem, bekonem, sosem Cezar, grzankami i parmezanem
22.00zł
Krewetki tygrysie na maśle
Kompozycja sałat z krewetkami tygrysimi na maśle i białym winie z czosnkiem oraz papryczką chilli (5 szt.)
32.00zł
Praliny z koziego sera
Kompozycja sałat z pralinami z koziego sera, malinami, burakami marynowanymi w miodzie, sosem malinowym i prażonymi ziarnami
24.00zł

ZUPY

Rosół z domowym makaronem
12.00zł
Czerwony barszcz
Czerwony barszcz z uszkami z leśnymi grzybami
12.00zł
Regionalny żurek
Regionalny żurek z dodatkiem pudru z borowików, boczku sous-vide, jajka, białej kiełbasy oraz puree ziemniaczanego
14.00zł

DANIA GŁÓWNE

Pierogi
Ręcznie robione pierogi (10 szt.) - polecamy z cebulką na maśle, śmietanką lub z masłem
16.00zł
Smażona polędwiczka
Smażona polędwiczka wieprzowa z sosem pieprzowym na białym winie, pieczonymi ziemniakami i karmelizowaną marchewką
35.00zł
Kotlet de volaille
Kotlet de volaille z puree ziemniaczanym i mini sałatką
29.00zł
Schab z kością
Kotlet schabowy z kością smażony na smalcu z rozmarynem i czosnkiem, podany z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną
29.00zł
Filet z łososia
Filet z łososia sous-vide przygotowany w temp. 48ºC podany z szafranowym risotto, blanszowanym szpinakiem z czosnkiem oraz pomidorkami cherry
39.00zł
Risotto
Risotto z groszkiem cukrowym i grillowanymi marchewkami oraz parmezanem
29.00zł
Maczanka po krakowsku
Prababka burgera, czyli tradycyjna maczanka po krakowsku
26.00zł
Niedzielny rarytas dla 4 osób
Kaczka w całości pieczona z jabłkami i majerankiem, podana z kopytkami na masełku, zasmażaną czerwoną kapustą, sosem grzybowym, sosem porzeczkowym (zamówienie na kaczkę należy złożyć najpóźniej do godziny 15:00 dnia poprzedzającego zamówienie)
11.00zł

MAKARONY

Tagliatelle z truflami
Ręcznie robiony makaron tagliatelle z dodatkiem parmezanu, pomidorów suszonych, oliwy truflowej i natki pietruszki
25.00zł
Tagliatelle ze szpinakiem
Ręcznie robiony makaron tagliatelle w sosie śmietanowym ze szpinakiem, kurczakiem i gorgonzolą
28.00zł
Tagliatelle vege
Ręcznie robiony makaron tagliatelle z sosem primavera (wege)
25.00zł
Tagliatelle z polędwicą i pogdrzybkami
Ręcznie robiony makaron tagliatelle  z polędwicą wołowa i  podgrzybkami w sosie śmietanowym
30.00zł
Spaghetti
24.00zł
Orientalny makaron STIR-FRY
Orientalny makaron STIR-FRY  z kurczakiem i sezamem
25.00zł
Makaron marchewkowy
Makaron marchewkowy w sosie orzechowym z kurczakiem
28.00zł
Gnocchi w sosie śmietanowym
Gnocchi w sosie śmietanowym z leśnymi grzybami na białym winie, parmezanem i zieloną pietruszką
29.00zł

BURGERY

Jack Daniel's
JACK DANIEL’S BURGER  -  mięso z polędwicy wołowej, bekon,  ser cheddar,  pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula,  sos Jack Daniel’s BBQ oraz frytki stekowe
31.00zł
Wege
WEGE BURGER Z BURAKA -  kozi ser, hummus, czerwona cebula, ogórek kiszony i sos majonezowy
29.00zł
French
FRENCH BURGER -  mięso z polędwicy wołowej, bekon, ser camembert,  liście szpinaku, karmelizowana cebula ,  majonez oraz frytki stekowe
31.00zł
Hot
HOT BURGER -  mięso z polędwicy wołowej, papryczki jalapeno, cebula, pomidor, ostry sos  oraz frytki stekowe
31.00zł

DESERY

Domowa szarlotka na ciepło
10.00zł
Naleśniki - 2 szt.
16.00zł

Koszyk

Koszyk pusty
Brak produktów w koszyku