Spice and You

Spice and You

1 PRZYSTAWKI

2) Cha gio
Chrupiące spring rollsy
27.00zł
3) Cha gio tom - krewetki w papierze ryżowym
Chrupiące krewetki w papierze ryżowym
28.00zł
4) tom chien xu - krewetki w tempurze
29.00zł

2 ZUPY

5) Bun bo
Esencjonalny, mocno aromatyczny, lekko pikantny mięsny bulion z gotowaną wołowiną pokrojoną na plasterki, makaronem ryżowym, cebulą dymką, podawany ze świeżymi warzywami i aromatycznymi ziołami do dodania według uznania.
39.00zł
7) Bun nuoc chay
Esencjonalny warzywny bulion z makaronem ryżowym o okrągłym przekroju z grzybami shimeji, grzybami shitake, marchwią, groszkiem, porem, chrupiącymi glonami morskimi.
35.00zł
8) Pho bo Nam
Esencjonalny, mocno aromatyczny, lekko pikantny mięsny bulion z gotowaną wołowiną pokrojoną na plasterki, makaronem ryżowym, cebulą dymką, podawany ze świeżymi warzywami i aromatycznymi ziołami do dodania według uznania.
37.00zł
Trung long dao - Jajko z płynnym żółtkiem
Esencjonalny, mocno aromatyczny, lekko pikantny mięsny bulion z gotowaną wołowiną pokrojoną na plasterki, makaronem ryżowym, cebulą dymką, podawany ze świeżymi warzywami i aromatycznymi ziołami do dodania według uznania.
5.00zł

3 DANIA GŁÓWNE

9) Bo ne
39.00zł
11) Banh hoi bo la lot - zawijaski mięsne w liściach pieprzowca
42.00zł
10) Bun cha gio
Tofu, grzyby, marchew, biała rzodkiew. Miska pyszności, czyli: chrupiące smażone spring rollsy podawane z makaronem ryżowym, świeżymi warzywami, aromatycznymi ziołami oraz sosem rybnym.
43.00zł
12) Bun thit nuong
Miska pyszności, która jest popularnym street foodem z południa, czyli grillowana karkówka marynowana w pachnącej, orzeźwiającej trawie cytrynowej oraz chrupiące, smażone spring rollsy z farszem mięsno-warzywnym podawane z makaronem ryżowym, świeżymi warzywami, aromatycznymi ziołami, orzeszkami ziemnymi oraz słodkawo-kwaskowym sosem rybnym.
45.00zł
13) Com tam suon, bi, op la
Ryż “łamany” (ang. broken rice) z grillowaną karkówką, aromatycznymi nitkami skórki wieprzowej z pyłkiem z prażonego ryżu, jajkiem sadzonym, wietnamską lekko kwaskowo-słodkawą surówką z kalarepy i marchewki
45.00zł
19) Ca cuon banh trang - ryba zawijana
55.00zł
18) Nem nuong ninh hoa
42.00zł

Hot Pot

Koszyk

Koszyk pusty
Brak produktów w koszyku