Prowansalski krem z pomidorów ze świeżymi liśćmi bazylii, oliwą i przyprawami
16.00zł
FOCACCIA
Focaccia Tradycyjna
Tradycyjna podawana z oliwą z oliwek, oregano, startym rozmarynem oraz przyprawami. Jest pokrojona w paski i podana jako przekąska
Dodatki
14.00zł
Focaccia Parma
Parma podawana z oliwą z oliwek, oregano, szynką parmeńską, rukolą i startym parmezanem. Jest krojona w trójkąty, tak jak pizza
Dodatki
24.00zł
TAPAS
Caponata
Caponata
25.00zł
Tatar wołowy
Tatar wołowy
29.00zł
PASTA
Pasta Nduja
Pasta Nduja
Dodatki
28.00zł
Pasta Funghi
Pasta Funghi
Dodatki
31.00zł
Pasta Karczoch
Pasta Karczoch
Dodatki
28.00zł
Aglio e olio
Przygotowywana przez delikatne smażenie pokrojonego czosnku z dodatkiem suszonych
czerwonych płatków chili, podana ze świeżą natką pietruszki
Dodatki
20.00zł
Pesto Rucola
Przygotowywana z zielonym pesto oraz suszonymi pomidorami i startym parmezanem, podana ze świeżą natką pietruszki
Dodatki
27.00zł
Intenso
Przygotowywana przez duszenie sera gorgonzola z młodymi liśćmi szpinaku w śmietanie, podana ze świeżą natką pietruszki
Dodatki
27.00zł
Pasta Vegetariana
Przygotowywana przez smażenie plastrów cukinii, pokrojonego czosnku, suszonych oraz koktajlowych pomidorów, pokrojonej pieczarki, podana ze świeżą natką pietruszki
Dodatki
28.00zł
PASTA Carbonara Italiano
Przygotowywana poprzez smażenie drobno posiekanego boczku z czerwoną cebulą,
do których następnie dodawana jest śmietana, a na końcu żółtko jajka. Podana ze świeżą natką pietruszki
Dodatki
28.00zł
Trattoria
Przygotowywana z grillowanym kurczakiem, poprzez smażenie pasków papryki, plastrów pieczarek, cukinii oraz czerwonej cebuli, które na końcu duszone są w śmietanie. Podana ze świeżą natką pietruszki
Dodatki
28.00zł
Ragu Calabrese
Przygotowywana przez duszenie z mieszanką warzyw soffritto, mielonego mięsa wołowego,
podana ze świeżą natką pietruszki
Dodatki
31.00zł
Pasta Gamberetto
Przygotowywana przez duszenie na oliwie z oliwek, krewetek tygrysich z białym winem oraz natką pietruszki
Dodatki
32.00zł
All’arrabbiata
Przygotowywana na świeżych pomidorkach koktajlowych oraz pomidorach pelati