Śledź podany z wędzoną śmietaną z burakami i jabłkiem.

Przystawka: Śledź podany z wędzoną śmietaną z burakami i jabłkiem. Danie Główne: Kaczka z purée z topinamburu, brokuł, pralina z kaczki, dżem z buraków.

Ptyś połączony z wiśnią z kremem z malibu i marakują.

Błękitna fantazja (Specjał Radzia).