Przystawka: Ceviche z halibuta marynowanego w soku z limonki, na smażonym zielonym bananie, krewetki koktajlowe, avokado, mango, peperoncino, pomidorek i kolendra. Danie Główne: Sandacz w sosie Mornay- filet ryby w sosie serowym na puree selerowo - truflowym, warzywa.

Panna cotta z jagodami w sosie z jagód i borówek.

Prosecco lub Aperol do wyboru.