W wakacyjne ciepłe dni z radością sięgamy po pachnące i świeże warzywa. Słońce i wysoka temperatura sprawia, że bardziej niż głód czujemy pragnienie. Warto sięgnąć po chłodniki, owoce i lekkie sałatki, które są świeże, z chrupiącymi dodatkami i orzeźwiającymi owocami.
Sprawdź listę restauracji realizujących zamawianie jedzenia z dowozem na wciagnij.to:
| Białystok | Piekary Śląskie |
| Bielsko-Biała | Płock |
| Bydgoszcz | Poznań |
| Częstochowa | Ruda Śląska |
| Gdańsk | Sieradz |
| Gdynia | Siemianowice Śląskie |
| Gliwice | Szczecin |
| Kielce | Toruń |
| Kraków | Warszawa |
| Lublin | Wisła |
| Łódź | Wrocław |
| Opole | Zakopane |
Numer jeden wśród lekkich sałatek
Wybranie jednej sałatki jest niezwykle trudne, gdyż każda kompozycja jest smaczna i wyjątkowa. Warto jednak przyznać 1 miejsce znanej i kochanej sałatce greckiej. Głównymi składnikami greckiej sałatki są pomidory, ogórki, czerwona cebula, czarne lub zielone oliwki, ser feta (najlepiej oryginalny) oliwa, a także przyprawy jak oregano, sól oraz pieprz. Do greckiej sałatki zamiast samych liści sałaty można także dodać rukoli. Grecka sałatka jest idealna do obiadu, na grilla i jako przekąska na upalne dni. Więcej dań tego typu można znaleźć w artykule pt. sprawdzone dania na upalne dni.
Lekkie sałatki z owocami
Kolejna ciekawa propozycja sałatki jest sałatka z granatem. Połączenie sałaty i granatu z pewnością zasługuje na drugie miejsce. Do sałatki potrzeba niewiele składników jak miks sałat, czy także sałata lodowa. Podsmażona pierś z kurczaka w przyprawie gyros, prażony słonecznik, drobno pokrojone suszone pomidory, a także sos czosnkowy na bazie jogurtu. Sałata jest lekka, z chrupiącymi dodatkami w postaci prażonego słonecznika i owocu granatu. Bardzo dobrze w takich lekkich sałatkach komponują się owoce. Można poszukać inspiracji i dodać do sałaty, suszoną żurawinę, truskawki, mango, awokado, czy także brzoskwinię. Warto także spróbować sałatkę z gruszką i orzechami włoskimi.
Arbuz jest bez wątpienia smakiem lata jednak można się nim cieszyć nie tylko na deser. Warto spróbować sałatki z kawałkami arbuza, a także z fetą i oliwkami. Do tych składników można dodać orzechy włoskie, garść miksu sałat lub trochę rukoli i wszystkie wymienione powyżej składniki doprawić oliwą, octem balsamicznym, miodem i szczyptą soli i pieprzu.
Letnia sałatka warstwowa
Popularne są także sałatki warstwowe, np. sałatka warstwowa z brokułami. Sałatki warstwowe zasługują na wysoką pozycję w zestawieniu. Główne składniki sałatki to ugotowana pierś z kurczaka, ugotowany brokuł, czerwona fasola i kukurydza. Do sałatki dodaje się także starty żółty ser, majonez i ketchup. Przepis na sałatkę warstwową przedstawia się następująco:
- stworzyć warstwa z pokrojonego ugotowanego kurczaka
- polać kawałki kurczaka ketchupem
- wsypać czerwoną fasolę
- posmarować majonezem
- posypać kukurydzą
- polać ketchupem
- położyć ugotowane różyczki brokułu
- posmarować majonezem
- zetrzeć trochę żółtego sera
Kolorowa sałatka z kukurydzą
Na ostatnim, ale nie najgorszym miejscu plasuje się szybka kolorowa sałatka z dodatkiem kukurydzy. Do sałatki potrzeba niewiele składników jak kukurydza z puszki, ugotowane jajko na twardo, pęczek cebuli dymki, miks sałat, trochę czosnku, kilka pomidorków koktajlowych lub 1 zwykły pomidor pokrojony w ćwiartki, 250 ml kwaśnej śmietany i odrobinę natki pietruszki. Taka porcja sałatki to jedynie około 220 kcal, a dzięki temu, że można ją przygotować w 20 minut jest idealnym rozwiązaniem na szybką i pożywną przekąskę.
