Sushi jest tradycyjnym japońskim daniem, które bardzo przypadło Polakom do gustu. Więc jak zrobić sushi we własnej kuchni? Jak przygotować się do zrobienia sushi? Przygotowując sushi należy pamiętać o niezbędnym wyposażeniu jak mata do zwijania i ostry nóż. Podstawą tego dania jest specjalny ryż, ponieważ musi on mieć odpowiednio kleistą konsystencję. Ryż należy płukać do momentu uzyskania przezroczystej wody, a po 15 minutach zacząć go gotować z dodatkiem kilku łyżek ...
czytaj całość
Każdy szef kuchni wie, że najlepiej przyrządzone mięso powinno być soczyste i pełne smaku. Nic nie smakuje lepiej niż delikatne mięso, czy ryby, które dosłownie rozpadają się na kawałki, a w dodatku są niesamowicie aromatyczne. Istnieje wiele metod zachowywania aromatu w mięsie, jednak ostatnio popularność zyskuje stosunkowo łatwa i nieskomplikowana technika sous vide. Gotowanie Suvi sprawdza się idealnie i pozwala zachować w mięsie wszystko to, co najlepsze, a to wszystko za sprawą... ...
czytaj całość
Każdy, kto pamięta czasy studenckie wie, że wszystkie wyjazdy do domu wiązały się z powrotem na uczelnię z dodatkowymi kilogramami domowego jedzenia, w które zaopatrywała rodzice, dziadkowie. Wszyscy ci, którzy martwili się o stan naszej studenckiej lodówki. Na czym polega fenomen słoikowego jedzenia i dlaczego warto z tego korzystać? Do przysłowiowych słoików trafia wszystko to, co łatwo było podgrzać w kuchence mikrofalowej, czy jednym garnku, ale przede wszystkim to, co kojarzy ...
czytaj całość
Walentynki, rocznica ślubu czy pierwsza randka - niezależnie od okazji romantyczna kolacja w domu musi być wyjątkowa. Przystawka, danie główne i deser powinny nawzajem się uzupełniać. Jeśli upodobania smakowe partnera jeszcze nie są dla Ciebie oczywiste, postaw na prostotę. Jeżeli natomiast dokładnie wiesz, co bliska osoba lubi najbardziej, być może czas przedstawić jej to w zupełnie nowej odsłonie. Zanim zdecydujesz, co ugotować na romantyczną kolację, poznaj nasze propozycje! Co ugotować na romantyczną ...
czytaj całość
Kuchnia ukraińska wbrew pozorom różni się od kuchni polskiej. Mogłoby się wydawać, że nie ma w niej nic zaskakującego - a jednak! Na Ukrainie potrawy, których nazwy mogą wydawać się nam znajome, są przyrządzane w zupełnie inny sposób i różni się ich smak. Kuchnia ukraińska może pochwalić się wyjątkowymi i smacznymi daniami, których warto skosztować. Kuchnia Ukraińska przepisy - jakie warto znać? Ciekawostką jest tradycyjny napój podawany na Ukrainie. Mało kto wie, że ...
czytaj całość
