Daj się wciągnąć już dziś!

Inspiracje na obiad z pustej lodówki

Masz w lodówce tylko kilka podstawowych składników? Nie łam się na pewno uda się z nich skomponować pyszne, ale też szybkie i niedrogie obiady. Nie zawsze pamięta się też o codziennych drobnych zakupach, ale z odrobiną kreatywności można znaleźć w domu produkty, z których można przygotować smaczny i zdrowy posiłek. Na Internecie możesz znaleźć inspiracje na obiad z pustej lodówki. Przepisów jest na prawdę wiele.

Zapiekanka- sprawdzony przepis na obiad z pustej lodówki

Sprawdzonym pomysłem na obiad z pustej lodówki jest zapiekanka ziemniaczana. Jeżeli masz kilka ziemniaków, warzywa, szynkę kiełbasę lub kawałek mięsa wieprzowego czy drobiowego możesz zrobić aromatyczną zapiekankę. Można ją wstawić do piekarnika w żaroodpornym naczyniu, w worku do pieczenia, a nawet ugotować wszystko w garnku. Podstawowe warzywa, które mogą być dodane do zapiekanki to cebula, papryka, marchewka, cukinia, a nawet buraki. Jako sos do zapiekanki można wlać trochę śmietanki, mleka czy sosu pomidorowego z koncentratu doprawionego majerankiem. Na upartego, można także upiec w piekarniku same pokrojone ziemniaki z dodatkiem czosnku, oliwy i ziół. Są sycące, smaczne i bardzo armomatyczne.

Szybkie i smaczne dania z ryżu

Warto wykorzystać także dania z ryżu. Ciekawym pomysłem jest zrobienie śmietanowego sosu z mięsem na bazie serków topionych z przyprawami, albo domowego sosu słodko-kwaśnego. Sos słodko-kwaśny można zrobić na bazie koncentratu pomidorowego z octem i cukrem dorzucając pokrojone w paski warzywa jak papryka, cebula i marchewka. Można także dodać kawałki ananasa z puszki. 

Warto także spróbować zrobić faszerowane warzywa z mięsnym farszem z ryżem i wstawić do piekarnika. Przykładowo faszerowana papryka, cukinia czy bakłażan. Jeżeli w lodówce jest jeszcze kawałek sera żółtego również możesz wykorzystać go do posypania faszerowanych warzyw, a także sprawdzi się, jako idealny dodatek do dań z makaronu, który na pewno znajdzie się w kuchennej szafce w każdej kuchni.

Inspiracje na obiad z pustej lodówki – dania z makaronem

Niezależnie od kształtu, wiele rodzajów makaronów nadaje się na zrobienie dobrego obiadu. Częstym daniem z pustej lodówki jest oczywiście spaghetti bolognese czy carbonara. Sos do makaronu można stworzyć z na prawdę wielu składników. Prosty sos pomidorowy, grzybowy, czosnkowy, szpinakowy z dodatkiem pesto z bazylii, a nawet z dodatkiem zielonego groszku i tuńczyka z puszki. Jeżeli chcesz przygotować także awaryjny luch do pracy, z wykorzystaniem makaronu i ryżu, na pewno zainspiruje Cię artykuł o koncepcji meal prep.

Wyczaruj pożywną zupę

Warto także gotować zupy. Z pustej lodówki można wyczarować zupę cebulową, jeżeli mamy w lodówce przede wszystkim cebulę, sok pomidorowy, pomidory w puszce lub koncentrat. Warto także sprawdzić, czy w zamrażarce są inne warzywa, z których można zrobić pyszne zupy krem.

Inne inspiracje na dania

Dla tych, co mają więcej czasu i chęci dobrym rozwiązaniem jest zrobienie pierogów. Do zrobienia ciasta potrzeba niewiele składników jedynie mąka, 2 łyżki oleju, gorąca woda i szczypta soli. Wystarczy tylko wyczarować dobre nadzienie.

Ciasto na naleśniki również nie należy do najtrudniejszych, a można je jeść na wiele sposobów. Do naleśników na słodko można dodać twaróg, mus owocowy, dżem i czekoladę. Naleśniki wytrawne dobrze smakują z podsmażonymi pieczarkami z cebulą, ze szpinakiem, czy z nadzieniem po meksykańsku.

You May Also Like

Przysmaki z domowej spiżarni

Skosztuj popularnych potraw z ogniska

Świąteczne ciasta dla każdego gościa

Niedrogie przekąski na każdą imprezę